FREIDORA AL VACÍO

APLICACIONES:

Chips de verduras. Snacks con sabor a vegetales. Chips de frutas. Snacks con sabor a frutas. Chips de marisco.

Snacks con sabor a marisco. Patatas fritas. Chips de camarones. Productos fritos a baja temperatura.

CARACTERÍSTICAS:

NÚMERO DE PATENTE : M568602
Producimos el sistema de freidora al vacío más grande de Taiwán.
En nuestros equipos se sustituye el sistema de bomba de vacío que consume mucha energía por un sistema de bomba de vacío ultraeficiente que consume mucha menos energía.
Nuestro sistema de bomba de vacío de alto rendimiento mantiene una condición de vacío óptima en la freidora.
La API muestra y recuerda todas las configuraciones para obtener el mejor resultado.
El proceso de fritura a baja temperatura mantiene frescos el aceite y las materias primas. Los sabores, los nutrientes no se deteriorarán.
Es adecuado para freír diversas verduras, frutas y mariscos.

Vídeo que muestra el funcionamiento de nuestro sistema de fritura al vacío.

Vídeo que muestra el funcionamiento de nuestro sistema de fritura al vacío a baja temperatura para producción a gran escala.

ESPECIFICACIONES:

El material SUS304 evita la oxidación del acero que contaminaría los alimentos o el entorno de trabajo.
Volumen de materia prima que se puede cargar en el depósito: según modelo: de 56 L a 1.000 L.
El módulo de control PLC separado de la máquina está hecho de acero inoxidable SUS304.
Voltaje: 220V~415V (según requerimiento del cliente)

Foto de nuestra freidora al vacío: Volumen de carga de materias primas: 350 L